Viva la proteína pura!!!

Aunque me enteré un poquito tarde de este día no quise dajarlo pasar por alto.

El Día Mundial del Huevo se celebra el segundo viernes del mes de octubre. Fue establecido por la Comisión Internacional del Huevo (Egg Commission) en el año 1964, en la segunda conferencia internacional del huevo. Cada año se ensalzan los beneficios de este alimento.

• Alto valor nutritivo.
• Rico en proteínas.
• Abundantes vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales.
• Proporciona antioxidantes.
• Ácidos grasos que benefician la salud cardiovascular.

Es un día de celebración en más de 150 países de todo el mundo. Se realizan muchas y muy diversas actividades relacionadas con el huevo: conferencias, actos, eventos, talleres de cocina….
En muchas ciudades se llevan a cabo clases de cocina del huevo.

Además de todas estas actividades, La Comisión Internacional del Huevo colabora con la FAO en una campaña de donación de huevos donde llegan a ser recogidos más de 50 millones de huevos, los cuales son enviados a los países en los que la nutrición mata a miles de personas. Con esta iniciativa se pretende poder frenar y paliar la desnutrición de los más indefensos.

Fuente: http://www.dia-de.com/huevo/

A celebrar a huevo!!!!